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das Lauchfleisch lässt sich gut vorbereiten
glutenfrei

 

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Lauchfleisch

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Lauchfleisch

 

 

Lauch-Fleisch

unser Lauch-Fleisch noch ohne Sahne

 

 

Lauchfleisch mit Champignons

Lauchfleisch mit Champignons

Lauchfleisch

    Man nehme:

  • Schnitzel
  • Chesterkäse
  • 1 kg Porree
  • Schinkenwürfel
  • Champignons
  • 4 Becher süße Sahne
  • 1 Päckchen Jägersoße

Zubereitung:

Für das Lauchfleisch
nimmt man eine Auflaufform und legt das Schnitzelfleisch in Scheiben
(entsprechend der mitessenden Personen) hinein

. Auf die Schnitzelscheiben je 1 Scheibe Chesterkäse legen.

1 kg Porré fein schneiden
und darauf verteilen (ggf. tiefgekühlt).

Schinkenwürfel und Champignons (frisch oder 1 Dose) anbraten
und darüber geben.

Lauchfleisch machen

4 Becher süße Sahne (ich nehme weniger)
mit einem Päckchen Jägersoße verrühren
und darüber gießen.

Das Ganze 1 Stunde im Backofen backen (200° Ober-Unterhitze),
davon die erste halbe Stunde (mit Alu - Folie) abdecken.

Die Mengen habe ich auch nicht genauer bekommen,
gestalte das aber frei nach Gefühl.

am 23.01.2001

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    Meinungen:

  • Billas Lauchfleisch ist wirklich schnell und einfach vorbereitet.
    Von der Idee her ähnelt das Rezept ja den Schnitzeln in Sahne und Zwiebelsuppentüten - und das Lauchfleisch wird ähnlich zart und lecker.
    Nachdem ich den Lauch geputzt hatte, waren nur noch 300 Gramm übrig, dazu ein Schnitzel für jeden, 500 Gramm Champignons und 2 Becher Sahne - dafür habe ich aber beide Soßenpäckchen verbraucht.
    Das fertige Lauchfleisch kam bei allen gut an.
    Eines von den Rezepten, die man prima vorbereiten und dann im Ofen "vergessen" kann :)

    die Carola am 28.04.13

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