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Neulich hat sich spontan meine Verwandtschaft zum essen eingeladen, per Telefon habe die mir eine Stunde Zeit gegebenen was Leckeres zu machen.
Das ist eine Art Spiel bei uns, weil wir alle begeisterte Köche sind, und wir selber die Herausforderung lieben.
So nu geht das los.

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Currywurstauflauf


für 3 Personen wobei wir alles gute Esser sind *g*

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  • Man nehme:

  • 2 große Geflügelcurrywürste (Lidl)
  • 1 kleine Dose passierte Tomate
  • 1/2 Tüte Fix für Zwiebelsuppe
  • 1 kleine Dose Champions
  • 2 kleine Rote Chilischoten
  • Ca 200 Gramm Nudeln
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Basilicum und Balsamico-Essig kommen auch noch, sowie Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Knoblauch

Die Nudeln im Wasser mit, Gemüsebrühe, Balsamico Essig vorkochen (halbe Garzeit).
Die Tomaten mit Stabmixer bearbeiten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, den klein gehackten Chilischoten und der halben Fix-Tüte würzen und noch mal den Stabmixer rein.

Die Wurst in mitteldicke Scheiben schneiden.

Nudeln abtropfen lassen und eine schicht in eine mittel hohe Auflaufform, dann folgt eine schicht Wurst mit Champions, anschließend wieder eine schicht Nudeln und eine schicht Wurst, so lange bis alles verbaut ist oder man merkt das die Auslaufform zu klein ist.

Anschließend kommt noch der Soßen-Mix einfach rüber gegossen.

Als Letztes kommt noch der Mozzarella in Scheiben über die ganze Angelegenheit, Basilikum rauf und das ganze für ca. 30 min. bei 180-200°C in Ofen.

Guten Mahlzeit

Viel Spaß damit und Guten Hunger
Mit kulinarischen Grüßen
André am 08.11.07

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Auflauf gibt?!