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Man nehme:

1 großer Kaffeebecher Reis
2 große Kaffeebecher Wasser
1 Packung Tiefkühl-Buttergemüse, 300g ( z.B. von Aldi oder Plus, 0,99 DM !)
2 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe

Alles zusammen in einen Topf geben (das Buttergemüse gleich aus der Tiefkühltruhe, muss nicht aufgetaut werden ! ), kurz aufkochen lassen und dann bei kleiner Flamme ca. 15-20 Minuten garkochen lassen.
Zwischendurch mal kontrollieren, ob noch genug Wasser im Topf köchelt, da der Reis sonst leicht anbrennt !
Zum Schluss nochmals abschmecken !

Das ist zur Zeit das Lieblingsrezept meiner Tochter Kristin, 4 Jahre.
Der Reis schmeckt so super lecker und ich habe noch Genüse versteckt, das sie im Reis sehr gerne isst, da er so nicht so trocken ist !

Viel Spass beim Nachkochen,
Karin am 27.03.02

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