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Schwämmchen

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Schwämmchen in Milchsuppe

 

 

Schwämmchen zubereiten

Schwämmchen zubereiten

 

Schwämmchen

    Man nehme:

  • 4-5 Esslöffel Mehl
  • 2 Eier
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskatnuss

4-5 Esslöffel Mehl mit 2 Eiern verrühren, evtl leicht salzen und würzen.

Vom Schwämmchenteig mit dem Teelöfel kleine Nockerl direkt in die kochende Suppe oder in kochendes Wasser geben und gar ziehen lassen.

Quietschcat am 12.03.12

Erbsensuppe mit Schwämmchen Erbsensuppe mit Schwämmchen
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