250 Gramm Tortellini (Füllung nach Geschmack, ich nehme immer die bunten Tort.)
1 große Dose Tomaten oder 1 Flasche Tomatensaft
1 Becher Schmand
1 Riegel Schmelzkäse
1 Dose Tomatenmark
Salz, Cayennepfeffer, Oregano, Basilikum
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Das Suppengemüse in die Brühe geben und aufkochen.
Tortellini dazugeben und ca. 20 Min. kochen.
Nebenbei das Hackfleisch krümelig anbraten.
Schmand, Tomaten und Schmelzkäse aufkochen, so dass sich der Käse auflöst.
Die Tomatensauce und Hackfleisch zu den Tortellinis geben.
Knoblauch durchpressen und dazugeben.
Alles mit Salz, Cayennepfeffer, Oregano und Basilikum würzig abschmecken.
