Petras Guacamole

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Man nehme:

2 Avocados
1 Becher Frischkäse "Kräuter"
2-3 Knobizehen
1/2 Zwiebel
etw. Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zitronensaft u. etw. Tabasco

Avocados schälen mit Zitronensaft beträufeln in kleine Stücke schneiden,
Zwiebel u. Knobi kleinschneiden u. dazugeben.
Das Olivenöl u. den Frischkäse dazu und alles pürieren.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Tabasco pikant abschmecken.

Schmeckt sehr lecker auf geröstetes Weißbrot und ist gesund.

Gruss Petra am 28.09.01

Mal schauen, was es bei ebay von Sauce gibt?!