ich habe die halbe Menge zubereitet und ein Würstchen zur Deko um den Rand gelegt die Carola am 05.01.11
Nudelsalat mit Gurke
Man nehme:
1 kg Nudeln
1 große Salatgurke
1 mittelgroßes Glas Gurken
3 Dosen Würstchen (fünf St. in der Dose)
1-2 Gläser Mayonaise (je nach Geschmack)
2 Zwiebeln
und den Saft von dem Gurkenglas
Nudeln weich kochen, Salatgurke schälen und in Würfel schneiden.
Die Würstchen ebenfalls in Würfel, ebenso die Essiggurken.
Die Zwiebel in Würfel schneiden. Alles vermischen und dann die Mayonaise in eine extra Schüssel geben und den
Essiggurkensaft durch ein Sieb dazugießen, mit einer Gabel kräftig vermischen so dass alles gut miteinander
vermischt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln geben, noch einmal durchmischen und schon ist ein
köstlicher Nudelsalat fertig.
