fruchtiges Krabbencocktail

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Rezepte -> Salat-Rezepte -> fruchtiges Krabbencocktail

unser Rezept aus Schweden für ein fruchtiges Krabbencocktail

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Salat-Rezepte

fruchtiges Krabbencocktail

-> zur Druckversion

ca 100 Gramm Krabben
(am besten aus der Tiefkühltruhe)
1 kleine Dose Mandarinen
3 Esslöffel Majonnäse
3 Esslöffel Crßeme fraîche
etwas Saft aus der Mandarinendose
reichlich frischer Dill
Salz, weisser Pfeffer, Aromat oder Fondor, evt. etwas Zucker

Krabben mit den abgetropften Mandarinen mischen (Saft aufheben).
Aus Majonnaese, Creme fraiche und etwas Mandarinensaft (soviel dass die Konsistenz passt) ein Dressing rühren.
Den feingeschnittenen Dill dazurühren, mit Salz, Pfeffer, Aromat oder Fondor und evt. etwas Zucker abschmecken.

Vorsichtig unter die Krabben und Mandarinen mischen.

Fertig.

Viele Grüsse aus Schweden und gutes Gelingen!
Susanne am 26.09.2000

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