unsere Party-Sticker sind Kalamais Partybuletten-Spieße
ich hatte neulich Gäste und da habe ich eine schöne bunte Platte zubereitet, die sehr gut bei den Gästen ankam.
Hier das Rezept:
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Party-Sticker |
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Party-Sticker
Zubereitung: Hackfleisch, Ei und Gewürze in eine Schüssel geben, gehackte Zwiebel dazu und alles gut vermischen.Aus dem Hackfleischteig kleine Kugeln formen (geht gut mit angefeuchteten Händen). Die Kugeln sollten etwas kleiner als eine Walnuss sein. Dann die Kugeln in Paniermehl wälzen und in heißem Öl braten, bis sie gar sind. Mixed Pickles abtropfen lassen. Nun je ein Teil Mixed Pickles (eventuell etwas kleiner schneiden) auf einen Zahnstocher pieken, dann eine Hackfleischkugel dazu und den fertigen Partysticker auf einen Teller stellen.So verfahren, bis alle Kugeln aufgespießt sind. Sieht toll aus und schmeckt gut.
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