Brownies

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Diese Brownies sind wirklich ruckzuck fertig und diese Zutaten habe ich immer im Haus.
Ok, sie sind nicht raffiniert oder das unvergessliche Geschmackserlebnis, aber perfekt, wenn man plötzlich das dringende Bedürfnis auf Schokoladenkuchen - oder überraschenden Besuch - hat.
die Carola am 26.09.09

• Man nehme:
• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Öl
  (kann auch etwas weniger sein)
• 1 Tasse Kakao
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Eier
• 1 Tasse heißes Wasser

alle Zutaten mischen und in irgendeiner Backform oder als Muffins backen, bis sie gar sind.
Normal werden Brownies in Vierecke geschnitten, aber sie schmecken auch in jeder anderen Form besonders Kinder sehr gut.
Wenn man will, kann man natürlich auch Schokostreusel oder ähnliches zugeben oder mit Kuvertüre oder Puderzucker bestreuen, dann ist es mal etwas anderes.

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