Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept

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Schmeckt sehr lecker, aber vorsicht ... ziemlich viel Knoblauch!

weitere Spaghetti-Rezepte

Spaghetti mit Tomatensauce

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Man nehme:

300 Gramm Spaghetti
1 Büchse geschälte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Zwiebel
4 Scheiben Salami (100 g)
3 Zehen Knoblauch
Butter
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provance (oder Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran)

Spaghetti a dente kochen!
Abgießen und mit 1 EL Butter warmstellen!
Zwiebeln, Knoblauch schälen. Dann beides und die Salami in grobe Stücke schneiden und anbraten.
Die Tomaten aus der Büchse, den Tomatenmark, die Zwiebeln, Knobi und die Salami in ein Purierrer oder Mixer geben und dickflüssig machen!
Dann die Masse wieder in den Topf oder Pfanne geben und 5 Minuten leicht köcheln. Dann würzen und fertig!

Schmeckt sehr lecker, aber vorsicht ... ziemlich viel Knoblauch!
Gruß Katja am 07.01.03

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