schnelle Muschelsuppe

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Rezepte -> Rezepte für Meeresfrüchte -> schnelle Muschelsuppe

unsere schnelle Muschelsuppe ist eine sehr schnelle, dafür aber kalorienreiche Muschelsuppe

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Diese Suppe ist wirklich ein Hit, sie ist super lecker und super schnell zubereitet. Für Partys, für Geburtstage oder einfach so. Das Rezept habe ich von meiner Mutter und sie hat es vor Jahren von einer Bekannten bekommen.
Die Teller werden blitzeblank sein :)

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schnelle Muschelsuppe

für 2-4 Personen

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Eine Dose Tomatencremesuppe
Eine Dose Champignoncremesuppe
1 Becher Süße Sahne
2 Gläser Fjord Muscheln
1-2 Schuß Weiswein (oder auch mehr, je nach Geschmack)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Tomatensuppe und die Champignonsuppe in einen Topf und kurz aufkochen lassen.
Dann den Becher süße Sahne und die Muscheln gut einrühren.
Den Weisswein hinein geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Muschelsuppe ein paar Minuten kochen lassen.
Bei Bedarf natürlich mehr als eine Dosensuppe, jenachdem wieviele Esser.

Baguette ode Ciabattebrot dazu reichen und Guten Appetit!!!

von Tanja05 am 16.01.2006

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