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Schwarze-Johannisbeermarmelade

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roh-gerührt

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    Man nehme:

  • 1/2 kg schwarze Johannisbeeren
  • 1/2 kg Zucker

Mit einem Mixstab miteinander gut zerkleinern, bis der Zucker sich gelöst hat.
In Gläser abfüllen.
Wird supersteif, geht schnell, hält im Kühlschrank mindestens 8 Wochen und hat 100% Vitamin C!
Gruß von Ruthi am 05.07.01

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