fester Obst-Tortenboden

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Dieser Tortenboden wird etwas fester als ein Bisquitboden, was den Vorteil hat, dass er nicht so schnell durchmatscht

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Dieses Tortenbodenrezept ist von meiner Oma.
Der Boden wird etwas fester als ein Bisquitboden, was den Vorteil hat, dass er nicht so schnell durchmatscht.
Ideal für Erdbeeren, Pfirsiche...!

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fester Obst-Tortenboden

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100 Gramm Butter
75 Gramm Zucker
2 Eier
150 Gramm Mehl
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 gestrichene Teelöffel Backpulver
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille- oder Sahnegeschmack)
ca. 5 Esslöffel Milch

Alle Zutaten mit einem Handrührgerät verrühren,
in eine Tortenbodenform füllen,
bei 200°C etwa 30 Minuten backen (Umluft ca. 180°C).

Gutes Gelingen wünscht
Beatriz am 15.06.09

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