 |
Streuselkuchen vom Blech mit Aprikosen
-> zur Druckversion
Man nehme:
Zutaten für den Teig:
- 250 Gramm Butter
- 250 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 1 Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 400 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 5 Esslöffel Milch
für den Belag:
- 1 Dose Aprikosen (850 g)
- 100 Gramm gehackte Mandeln
für die Streusel:
- 100 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 1 Messerspitze Zimt
- 150 Gramm Mehl
Die Teig-Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und auf ein
Blech streichen (Backpapier!!)
abgetropfte Aprikosen auf dem Teig
verteilen, mit Mandeln bestreuen
Die Streusel-Zutaten zu Streuseln verkneten, über die Aprikosen geben und
das Ganze im Backofen ca. 45 min bei 180°C (Umluft 160° C) backen - fertig!
Suzie am 30.08.04
weitere Streusel-Kuchen
|
|
