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Rezepte -> Kuchen -> Ostergebäck-Rezepte -> Häschen Ärgere Dich nicht

Häschen ärgere Dich nicht ist ein Backrezept für einen österlichen Spielkuchen
vegetarisch

 

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Häschen ärgere Dich nicht

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ein Rezept zur Osterbäckerei, ist total süß anzuschauen u. fast zu schade zum Essen.
Außerdem hervorragend als Geschenk geeignet.

    Man nehme:
  • 1 Backmischung für Zitronenkuchen
    o. selbst einen Zitronen-Rührteig herstellen.
  • Gramm Marzipan Rohmasse
  • 1 Packung Schokolinsen (rosa + weiß)
  • 1 Packung Smarties
  • je etwas rote, grüne u. gelbe Lebensmittelfarbe
  • etwas Kakaopulver
    für die Glasur:
  • ca. 200 Gramm Puderzucker
  • etwas Wasser
  • Zitronensaft

 

 

Zubereitung:

Für das Häschen ärgere Dich nicht zuerst den Teig zubereiten
und auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech streichen.
ca. 40 Min, backen.

Dann 1x durchschneiden, so dass ein Quadrat entsteht.
Das Quadrat mit der angerührten Glasur bestreichen u. erkalten lassen.

Dann auf jeder Seite je 5 rote, grüne, gelbe, u. braune Smarties hinlegen.
Ebenso die Zieleingänge mit je der 5 Farben Smarties auslegen.

Mit den weißen Linsen das restliche Mensch-Ärger-Dich-nicht Spielfeld auslegen.
Aus dem Marzipan jeweils eine Kugel mit den 4 Farben, eine mit dem Kakao einfärben.

Dann Häschen formen und auf dem Feld verteilen
(mache immer 2 unterschiedliche Kugeln:
die größere ist der Bauch, die Kleine der Kopf
Wuschelschwanz und Ohren mache ich hinterher dran.

Die Häschen auf dem Spielfeld verteilen.

In Cellophan eingewickelt ist das ein sehr schönes Ostergeschenk ;-))

Gruss am 30.03.02

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