Teufelskuchen - Schokoladenkuchen mit Bild

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unser Teufelskuchen schmeckt einfach himmlisch ...
vegetarisch

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Teufelskuchen

Teufelskuchen backen

Teufelskuchen backen

Kuchen Teufelskuchen

ein Stück von unserem Teufelskuchen

250 Gramm Butter oder Margarine
4 Eier
Prise Salz
375 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
3/4 Päckchen Natron
50 Gramm Kakao
1/4 Liter saure Sahne

in der oben angeführten Reihenfolge nach und nach die Zutaten einzeln zu einem Teig verarbeiten.

In eine Gugelhupfform die gefettet und ausgestreut ist mit Gries oder Semmelbrösel dann langsam backen.
ca 45 Minuten bei 160°

Angela am 16.08.98

Zubereitungszeit: 7 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
Portion: 1 Kranzkuchen a 20 Stück

Nährwertangaben pro Stück (bei 20 Stücken):
264 Kalorien,
dabei 14 Gramm Fett

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Meinungen:

Der Teufelskuchen hat alles, was ein echter Lieblingskuchen braucht:
es macht Spaß, den Rührteig zuzubereiten, da das sehr einfach und unkompliziert ist
Teigschüssel auslecken ist ein echtes Erlebnis, weil lecker!
der fertige Kuchen ist super fluffig, lässt sich prima aus der Form lösen, schmeckt umwerfend schokoladig und macht dennoch keine Schokofinger.
Den mache ich bestimmt öfter!
Übrigens habe ich Rohrohrzucker verwandt (war gerade kein anderer da - sehr lecker!)

die Carola am 24.04.13