Maulwurfkuchen

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Maulwurfkuchen

140 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
10 Eier (getrennt)
200 Gramm gemahlene Nüsse
200 Gramm Schokolade
1 Paket Backpulver
Belag:
Bananen
Schokoflocken
2 Becher Sahne

Zutaten zu einem Teig,
10 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Kuchen bei 180°C ca. 30 min. backen.
Auskühlen lassen, aushöhlen, mit Bananen auslegen.
Kuchenkrümmel, Schokoflocken und Sahne unterheben und in den Kuchen füllen.

Annemi am 21.11.01

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