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Maulwurfkuchen

    Man nehme:

  • 140 Gramm Margarine
  • 250 Gramm Zucker
  • 10 Eier (getrennt)
  • 200 Gramm gemahlene Nüsse
  • 200 Gramm Schokolade
  • 1 Paket Backpulver

    Belag:
  • Bananen
  • Schokoflocken
  • 2 Becher Sahne
Zutaten zu einem Teig,
10 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Kuchen bei 180°C ca. 30 min. backen.
Auskühlen lassen, aushöhlen, mit Bananen auslegen.
Kuchenkrümmel, Schokoflocken und Sahne unterheben und in den Kuchen füllen.

Annemi am 21.11.01

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