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kinderleichter Käsekuchen

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  • Man nehme:

  • 1/2 Pfund Butter
  • 1/2 Pfund Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 6 Eier
  • eine Prise Salz
  • 1 kg Quark
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 6-8 Esslöffel Hartweizengrieß

Butter und Zucker in einer großen Schüssel verrühren, die Eier nach und nach dazu, salzen, den Quark unterrühren, den Grieß mit dem Backpulver zusammen dazugeben.

Alles nochmal gut verrühren und in eine gefettete Springform geben.
Bei 175°C 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Voilà!
Birgit am 09.08.2000

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