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überall wo der gegessen wurde, bin ich mein Rezept gleich mit losgeworden.

Biancas Eierlikörtorte

  • Man nehme:

  • 5 Eier
  • 250 Gramm Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1/4 Liter Öl
  • 1/4 Liter Eierlikör
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Eier, Puderzucker, Öl zuerst schaumig rühren, anschliessend das mit Backpulver gemischte Mehl und den Eierlikör unterrühren.

In eine Kuchenform, egal welche (Kasten, Napf oder Springform), füllen und bei ca.180 ° 1 Std backen.

Auf Kindergeburtstagen habe ich den Kuchen auch schon mit Vanillesoße statt Eierlikör gebacken, auch ganz lecker!

Gruß
Bianca am 25.01.04

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Eierlikörtorte gibt?!