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Buttermilchkuchen
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Man nehme:
für den Teig:
- 4 Tassen Mehl
- 3 Tassen Zucker
- 2 Tassen Buttermilch
- 3 Eier
- ½ Päckchen Backpulver
Belag
- Zucker
- Zimt
- Butter
- Kokosraspeln oder gehobelte Mandeln
Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Auf Backblech streichen.
20 Minuten bei 200°C backen.
Butter schmelzen und mit Zucker und Zimt mischen.
Auf den warmen Kuchen pinseln und mit Kokosraspeln oder Mandeln bestreuen.
Schöne Grüße
Bettina am 01.08.01
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