unser Rezept für lecker mit Nutella gefüllte Lebkuchen-Brownies
vegetarisch
eigentlich führte eine Panne zu den gefüllten Brownies:
Landteddy hatte vergessen, das Blech zu teilen und die Lebkuchenbrownies waren prompt etwas zu flach und trocken.
Mit der Nutella-Füllung und der Kuvertüre kamen sie aber so gut an, dass sie nun ein eigenes Rezept verdienen :)
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gefüllte Lebkuchen-Brownies |
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gefüllte Lebkuchen-Brownies
Zubereitung: Für die gefüllten Lebkuchen-Brownies, den Backofen auf 175 G vorheizen Schokolade und Butter im Topf schmelzen Eier, Vanillezucker, Gewürz und Salz 5 Minuten schaumig schlagen,dann Creme fraiche und die abgekühlte Schoko-Butter unterrühren, Mehl mit Backpulver mischen und darüber sieben und zusammen mit den Haselnüssen unterheben, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (tiefes -Fettpfanne... oder wie das heißt...) verstreichen und ca 25 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Abgekühlt in Vierecke schneiden, die Hälfte mit Nutella bestreichen, einen Brownie darauf setzen
und dann mit Kuvertüre überziehen. Landteddy am 18.12.2016
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