Schmecken superlecker!!!!!
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American-Choco-Browniesfür eine quadratische Backform 23 cm
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und dabei langsam den Zucker dazugeben. Solange weiterschlagen, bis die Mischung dick und cremig ist und sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Das Öl und die geschmolzene Schokolade unterrühren. In einer dritten Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Vanillezucker mit dem Schneebesen verrühren.Zu der Schoko-EierMischung geben und vorsichtig von Hand unterrühren, bis sich die Zutaten zu einem weichen Teig vermengt haben. Die Fettpfanne des Backofens einfetten,den Teig einfüllen und glatt streichen. Im Backofen (Umluft 160 C; Mitte) 20-25 Minuten backen.Auskühlen lassen und dann in kleine Quadrate schneiden. Nixe am 07.04.08
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Brownies gibt?!
