Katzen-Muffins - Rezept mit Bild

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Katzen-Muffins sind nicht nur niedlich - sie schmecken auch und sind leicht gemacht

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Katzen-Muffins

ein einzelner Katzenmuffin

Katzen-Muffins

Man nehme:

100 Gramm weiche Butter
150 Gramm Zucker
2 Eier
Vanillezucker
Salz
190 Gramm Mehl
2 gestrichene Teelöffel Backpulver
125 Gramm saure Sahne oder Schmand

24 geschälte Mandeln
Zartbitterkuvertüre

Aus den Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einen Rührteig bereiten.
In Muffinsförmchen füllen und bei 175° C ca. 25 Minuten backen.

In die noch heißen Muffins jeweils 2 Mandeln mit den Spitzen nach oben so stecken, dass sie wie Öhrchen aussehen.

Etwas Zartbitterkuvertüre schmelzen und mit einem Schachlikspieß einfache Katzengesichter aufmalen.

die Carola am 03.09.11
(das Muffin-Rezept sind die Sour-Cream-Muffins von JaneAusten)

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