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Schmelznüsse

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  • Man nehme:

  • Haselnüsse
  • 200 Gramm Butter
  • 75 Gramm Zucker
  • 150Gramm Mehl
  • 80 Gramm Weizenstärkemehl
  • 20 Gramm Kakao
  • 1 Päckchen Vanillinzucker

alle Zutaten zu einem festen Teig kneten, kleine Kugeln formen, in die Mitte jeder Kugel eine Haselnuss druecken,
bei Mittelhitze backen,
eventuell mit heller Glasur bestreichen (mache ich aus Faulheit nie und schmeckt auch).

die fertigen Schmelznüsse schmelzen so richtig, wenn man sie gekühlt ißt (ich bewahre immer alles keksmässige in der Speisekammer auf, da ist es eh immer kalt im Winter)

von Angela

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