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würziger Gemüsetopf
- Man nehme:
- 1 Broccoli
- ca. 5 mittelgroße Karoffeln
- 1 Dose Erbsen/Möhren
- 1 Dose rote Bohnen
- 1 Becher saure Sahne
- etwas Milch
- Salz, Pfeffer
- nach Belieben ein "Kräuter Fix Würzwürfel - italienisch"
(das ist das beste am ganzen, kann auch weg gelassen, oder durch eine andere Sorte ersetzt werden)
- den Broccoli und die Kartoffeln schnippeln etc. (Kartoffeln in "Würfel", so 3x3 cm) und gar kochen
- Erbsen/Möhren und Bohnen abtropfen lassen
- die Bohnen abspülen
- in einen großen Topf die saure Sahne geben und mit Milch etwas verdünnen, so das es eine schöne Sauce gibt
- den Würzwürfel hinein geben und dann bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer würzen (unbedingt den Würzwürfel zuerst rein tun)
- dann Erbsen, Möhren und Bohnen dazu geben und erhitzen
- zum Schluss die Kartoffeln und den Broccli dazu geben und alles nochmal durchrühren
Guten Hunger :)
Chrissily am 06.01.03
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