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Rezepte -> Gurken -> Gurkensoße

Die Gurkensoße passt hervorragend zu gebratenem Fisch oder gekochtem Rindfleisch

 

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passt hervorragend zu gebratenem Fisch oder gekochtem Rindfleisch

Gurken-Rezepte

Gurkensoße

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  • Man nehme:

  • 200 Gramm Gewürzgurken
  • 50 Gramm Butter oder Margarine
  • 50 Gramm Mehl
  • 1/2 Liter Fleischbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Zitronensaft

Eine leicht gebräunte Mehlschwitze wird mit der Fleischbrühe aufgegossen und gut durchgekocht.
Währenddessen Gurken in Würfel schneiden, dann in die Soße geben.
herzhaft abschmecken.

Nachtigall94 am 20.09.06

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Gurken gibt?!