abgehackter Fuß - Halloweenrezept mit Bild

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Rezepte -> Gruselküche -> abgehackter Fuß

ein gruselig servierter (ab)gehackter Fuß zu Halloween

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

bei uns wurde dieses Jahr wieder richtig Halloween gefeiert.
Zwar nicht gruselig gekleidet, aber gruselig gegessen.

aus der Gruselküche

abgehackter Fuß

der abgehackte Fuß

Man nehme:

1 kg Gehacktes
Salz , Pfeffer, Zwiebel
2 Eier
etwas Paniermehl
ein Schuss Wasser
Mandeln
1 halbe Zwiebel
Ketchup

Das ganze (OHNE Mandeln, Ketchup und halbe Zwiebel) mischen, wie zu einem Hackbraten.
Dann zu einem Fuß formen, bei 1 kg habe ich 2 Füße geformt.
Oben am "Knöchel" kommt die halbe Zwiebel rein, das sieht dann wie ein Knochen aus.
Bei 180 Grad, im Backofen, braun braten.
Dann die Mandeln halbieren und als Zehnägel einstecken.

Silberzwiebel am 02.11.08

ein Tipp am Rande:
aus Rinderhack läuft weniger Wasser raus - aus Bio-Rinderhack noch weniger und das Gebilde ist "formtreuer"
die Red.

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