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Rezepte -> Getränke -> Milch-Rezepte -> Egg Nogg

Rezept für Egg Nogg mit vielen Eiern und Bourbon

 

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mehr Milch

Egg Nogg

-> zur Druckversion

  • Man nehme:
  • 12 Eier
    {getrennt}
  • 1.5 tassen Bourbon
  • 6 tassen Milch
  • 1 tasse Sahne
  • 1 tasse Zucker
  • 1/2 tasse Brandy
  • gemahlene Muskatnuss
Die Eier mit dem Zucker auf kleiner Stufe schlagen, dann auf hoher Stuffe schlagen, bis es sehr dick schaumig ist und zitronenfarbig ist. {ca.10-15min.} Dann den Brandy und Bourbon esslöffelweise während dem Schlagen dazu geben.
Zudecken und Kaltstellen!
20 Minuten vor dem Servieren gib die Eigelbmasse in eine Punschschüssel und rühre die Milch und 1 Teelöffel muskatnuss rein.
In einer anderen Schüssel schlag das Eiweiss sehr steif und in wieder einer anderen Schüssel schlag die Sahne steif.
Gib das Eiweiss und die steife Sahne zu der Eigelbmischung und hebe es vorsichtig mit dem Schneebesen unter, streue ein bisschen Muskatnuss darüber und fertig!

Claudia

Kay Scarpetta bittet zu TischMarinos todbringender Eggnogg
findet man in
Patricia Cornwell - Kay Scarpetta bittet zu Tisch
Am 2. Weihnachtsfeiertag eines jeden Jahres treffen sich Kay Scarpetta, ihr langjähriger Kollege Pete Marino und ihre Nichte Lucy Farinelli, um die Verbrechen des vergangenen Jahres zu vergessen. Den dreien gemeinsam ist die Leidenschaft fürs Kochen. Jeder hat für besondere Gelegenheiten passende Kochrezepte parat: Kays Festtagspizza für Lucy und Pete oder die Schlechte-Laune-Frühstücksnudel für ihre Mutter; Petes Chili auf die schnelle für einen Überraschungsgast; und nicht zuletzt Lucys verbrecherische Plätzchen.
Kay Scarpetta bittet zu Tisch gestattet einen humorvollen und doch einfühlsamen Blick hinter die Kulissen der ungewöhnlichen Krimihelden aus Patricia Cornwells Bestsellern. Feiertagsdepression, Verwandschaftsüberdosis, selbstgewählte Isolation an geselligen Tagen - selbst Helden müssen manchmal leiden. Und angesichts der Feiertagsvöllerei wird noch etwas klar: auch in Richmond, Virginia scheint das alte Sprichwort zu gelten: "Ein guter Magen kann alles vertragen".

mehr Milch!weitere Milch-Getränke

Hausfrauenseite

 

Mal schauen, was Ebay in Sachen "Milch" anbietet?