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Der älteste Kaffee der Welt

Arabischer Kaffee

1/2 l Wasser
12 Teelöffel fein gemahlener Kaffee
1 Teelöffel gemahlener Kardamon.

Wasser in einen Topf geben. Kaffee und Kardamon zufügen.
Zusammen einmal aufkochen lassen.
Kaffee durch ein Sieb in vorgewärmte Kanne gießen.
In Mokkatassen verteilen, heiß servieren.

Guten Genuss!
Momoko am 23.03.02

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