Sahne-Huhn

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es geht auch ohne Zwiebelsuppe ...

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Sahne-Huhn

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Man nehme:

500 Gramm Sahne
Hähnchenschnitzel oder -filet (Putenbrust geht auch)
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
evtl. Champignons

Ein super einfaches, leckeres Gericht, das man beliebig variieren kann und das immer gelingt ...
Was man braucht, ist eine Auflaufform mit Deckel.
Die Sahne gibt man in die Form.
Nun würfelt man eine oder mehr Zwiebeln, schneidet evtl., wenn man mag, Champignons klein und gibt es ebenfalls in die Sahne.
Nun pro Person ein Hähnchenschnitzel (es funktioniert auch mit normalen Schweineschnitzeln) in die Sahne und dann bei 200 Grad ab in den Ofen. Minimum 45 Minuten - ansonsten ein Gericht,das geduldig im Ofen warten kann, bis es dran ist ;-)
Wer mag, kann die Soße noch mit Weißwein verfeinern oder Erbsen hineingeben.
Schmeckt prima zu Reis, Kartoffeln oder Nudeln.

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