Bauch i.Würfel, Zwiebel i. Würfel zusammen andünsten, den Lauch in Ringen dazu, danach fast erkalten
lassen.
Fleisch mit Würzmischung gut vermengen und in Auflaufform geben.
Den Cheester-Käse auf das rohe Fleisch und danach die Champignons.
Dann die Bauch-Zwiebel-Lauch-Mischung darüber.
Die Sahne mit dem Soßenpulver verrühren und auf das Fleisch geben gut durchziehen lassen und dann mit
Deckel oder
Alufolie abdecken. Bei 180 C für 2 Stunden in den
Backofen.
Wichtig: Vor den 2 Stunden im Ofen nicht öffen!!
Dieses Rezept kann man auch bei mehr oder weniger Leuten variieren, einfach mehr od. weniger nehmen.
Und was super ist, es eignet sich prima zu einfrieren, man kann getrost zu viel davon machen!!
Viel Spaß beim Nachkochen.
Gruss Petra am 19.06.01
Ich habe einfach alle Zutaten weggelassen, die ich nicht mag: Würzmischung und Jägersauce
stattdessen habe ich einen sehr großen Esslöffel Senf, Salz und Pfeffer unter die Sahne gerührt und die Form dann mit offenem Deckel
in den Ofen gestellt.
Das Ergebnis war seeeeehr lecker!
Evtl. ersetze ich beim nächsten Mal eine Porree-Stange durch 1-2 Gemüsezwiebeln, denn die binden die Sauce dann ganz wunderbar,
aber es war auch so sehr lecker mit Reis und auch mit Nudeln.
