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Bratwurstsalat
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Man nehme:
- 6 Bratwürste
- 400 Gramm Hartkäse
- 2 Zwiebeln
Marinade:
- Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel Meerettich
- 5 Esslöffel Öl
- ca. 1/8 l Essig
- Petersilie
Die Bratwürste in kleine Stücke schneiden oder kleine Bratbällchen
herausdrücken und knusprig braun braten, auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Den Hartkäse in Stifte oder Würfel schneiden
die Zwiebeln in Würfel oder Ringe
alles vermischen und gut durchziehen lassen
Franzi am 19.09.06
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