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Käse-Thunfischsalat

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Käse-Thunfischsalat

 

 

 

Käse-Thunfischsalat

  • Man nehme:
  • 1 Stück jungen Gouda
  • 1 Dose Princessbohnen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 3 Tomaten
  • 3 hartgekochte Eier
  • 3-4 Zwiebeln
  • 3 Paprika

    Salatdressing

  • 1 Joghurt (ca 200-250 Gramm)
  • 2-3 Teelöffel Senf
  • 1 Esslöffel Majonaise
    (kann aber auch weggelassen werden )
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1Prise Zucker
  • Dill
    (ich benutze immer den tiefgefrorenen - Menge nach geschmack)
  • Petersilie
    (frisch oder gefroren Menge nach Geschmack)

Den Gouda in mundgerechte Würfel schneiden, Bohnen und Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Käse in eine Schüssel geben
Tomaten, Eier und Paprika in Wüfel schneiden und Zwiebeln in Ringen dazu geben

Die Sosse der Reihe nach zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken
meist ist es etwas zu dickflüssig deshalb mache ich etwas Wasser in das Dressing
dann das Dressing über den Salat gießen und durchrühren

Am besten man bereitet den Salat am Vorabend vor damit er gut durchziehen kann.

lasst es euch schmecken
Solea am 27.05.11

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    Meinungen:

  • Meine Familie findet es auch schon seltsam, dass ich mein Essen erst fotografiere ...
    Das Foto ist allerdings sehr unspektakulär - meine Portion schön bescheiden klein.
    Aber ich hab mir noch mehrmals nach genommen.
    Der Salat ist nämlich wirklich sehr lecker!
    Die Mengen habe ich für uns etwas abgeändert:
    die Bohnen habe ich ganz weggelassen, nur 1 Dose Thunfisch, 2 Tomaten, 2 Eier, 2 Paprika und 1 große Gemüsezwiebel.
    Der Zwiebelgeschmack war trotzdem sehr dominant.
    Beim nächsten Mal würde ich vielleicht nur eine kleine Zwiebel nehmen und die schön klein würfeln.
    Beim Dressing habe ich mich, trotz der reduzierten anderen Zutaten, so in etwa an die Mengenangaben im Rezept gehalten, und es war super lecker und nicht zuviel.
    Wasser brauchten wir keins, und ich habe ihn schön brav gestern schon gemacht und bis heute durchziehen lassen - fast 24 Stunden.

    Fazit:
    absolut empfehlenswert.

    Schöne Grüße und bonne nuit,
    Agathe am 09.11.11

 

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