Eier-Spargelsalat
- Man nehme:
- 6-8 hartgekochte Eier
- 1 Dose Ananas (in Stücken)
- 1 Dose Spargelabschnitte
- 1 kl. Dose Erbsen
- 1/2 Glas Mayonnaise
- 2 Becher Joghurt (natur)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- etwas Ananassaft
Spargel und Erbsen abtropfen lassen und zufügen.
Mayonnaise und Joghurt unterheben, den Salat mit den Gewürzen abschmecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
weitere Rezepte mit hartgekochten Eiern
