Eier-Obstsalat
- Man nehme:
- 5 gekochte Eier
- 1 Dose Ananas
- 2 Bananen
- 2 Äpfel
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise
- 3-4 Esslöffel Crème frâiche
Mayonnaise, Crème frâiche und etwas Ananassaft mit dem Schneebesen zu einer Salatsoße verrühren. Eier vierteln, Ananas, Bananen und ungeschälte Äpfel in Stücke schneiden und mit der Soße mischen. Den Salat gut gekühlt servieren.
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