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Rezepte -> Brotaufstriche und Dip-Rezepte -> Tomaten-Avocado

Tomaten-Avocado ist ursprünglich ein leckeres Rezept aus der Brigitte-Vollwert-Diät

 

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Tomaten-Avocado

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  • Man nehme:

  • 1 Tomate
  • 1/2 Avocado
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer

Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken, salzen, pfeffern, Zitronensaft und Schnittlauchröllchen unterrühren.
Die Tomate relativ klein würfeln und unter die Avocadocreme rühren.
Die Creme kurz ziehen lassen - mit einer Scheibe Vollkornbrot stellt dies ein Mittagessen aus der Brigitte-Vollwert-Diät dar.

Dotty am 20.07.02

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Mal schauen, was es bei Ebay in Sachen Avocado gibt?!