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Rezepte -> Brot-Rezepte -> Pizzabrötchen

Pizzabrötchen kann man schnell selber machen und sie sind geniales Fingerfood für Jungs

 

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Da bei diesen Pizzabrötchen alle Zutaten in den Teig geknetet werden, kann nichts kleckern :)

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Pizzabrötchen

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Pizzabrötchen

 

 

Pizzabrötchen selber machen

Pizzabrötchen selber machen

 

 

Pizzabrötchen
    Man nehme:

  • 300 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Quark
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 8 Teelöffel Milch
  • 6 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • Kräuter - zB ein TK-Päckchen italienische Kräuter
  • 100 Gramm Röstzwiebeln
  • 150 Gramm geraspelter Gouda
  • 120 Gramm gewürfelte Salami

Mehl mit dem Backpulver mischen und dann nach und nach alle anderen Zutaten in den Teig rühren.
Aus dem Pizzabrötchenteig Tischtennisball-große Portionen abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen - etwas platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Man braucht 2 Bleche.

Pizzabrötchen backen

Die Pizzabrötchen nun 30 Minuten bei 180°C backen.

Man kann sie direkt heiß, warm und auch kalt servieren - sie schmecken immer :)
Da alle Zutaten in den Teig geknetet werden, krümeln oder kleckern sie nicht und geben ein ideales Fingerfood zu Fußball und ähnlichen TV-Food Events ab. am 05.08.12

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