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Curry-Bananensauce
- Man nehme:
- 1/8 Liter Joghurt
- 2 Esslöffelsaure Sahne
- 1 EsslöffelMayonnaise
- 1 zerdrückte Banane
- 1 Teelöffel Curry
- etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer
- eine Prise Salz
- Zitronensaft
Die Zutaten einfach gemeinsam zermatschen.
Galimatias am 10.06.11
Meinungen:
- Da ich die Zutaten im Haus hatte, habe ich gleich mal losgelegt.
Das Ergebnis ist sehr lecker!
Man schmeckt nicht gleich, dass Banane in der Currysauce ist.
Wer eine etwas festere Konsistenz haben möchte, sollte sich an das "Zermatschen" halten - ich habe den Passierstab benutzt und
so war die Sauce recht flüssig.
Die Reste habe ich heute zu Gemüse gegessen - das schmeckt auch!
die Carola am 10.06.11
ja, ich glaube das Rezept stimmt so.
Ich mach es ja eigentlich jedes Mal ein
wenig anders, mal mit scharfem Curry, mal mit rotem Curry, mal tu ich noch
Kräuter oder Knoblauch mit rein - je nachdem, was grad noch so in der Küche
übrig ist ...
Galimatias am 21.06.11
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