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Ich habe hier ein Rezept für einen Eiersalat der mit frischem Baguette auch jetzt in der Grillsaison lecker schmeckt.
Eiersalat mit Fleischwurst
 Man nehme:- 1/2 Fleischwurst (lecker die vom Aldi)
- 4 - 5 Eier
- ca 3 Esslöffel Mayonnaise
- Milch/fettarme Milch
- Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker
- 1 Esslöffel Curry
Fleischwurst in Würfel schneiden.
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Mayonnaise und Milch cremig verrühren und mit den Gewürzen vermengen.
Fleischwurst und Eier vorsichtig unterheben.
Mindestens 1 Std. stehen lassen und noch einmal abschmecken.
guten Appetit
liebe Grüsse
ute am 05.05.03
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