Eiersalat mit Fleischwurst

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Eiersalat mit Fleischwurst ist ein leckerer Eiersalat der mit frischem Baguette auch jetzt in der Grillsaison lecker schmeckt.

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Ich habe hier ein Rezept für einen Eiersalat der mit frischem Baguette auch jetzt in der Grillsaison lecker schmeckt.

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Eiersalat mit Fleischwurst

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1/2 Fleischwurst (lecker die vom Aldi)
4 - 5 Eier
ca 3 Esslöffel Mayonnaise
Milch/fettarme Milch
Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker
1 Esslöffel Curry

Fleischwurst in Würfel schneiden.
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Mayonnaise und Milch cremig verrühren und mit den Gewürzen vermengen.
Fleischwurst und Eier vorsichtig unterheben.
Mindestens 1 Std. stehen lassen und noch einmal abschmecken.

guten Appetit
liebe Grüsse
ute am 05.05.03

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