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Alpthaler Blech-Lebkuchen
- Man nehme:
- 500 Gramm Mehl
- 500 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaupulver
- 2 Esslöffel Lebkuchengewürz
- 5 dl Milch
- 6 Esslöffel Öl
Das Ganze kommt dann auf ein Blech und ab in den Ofen
Backen: ca. 30 Minuten bei 200°
Ein sensationell luftiger Lebkuchen, wenns mal ganz schnell gehen soll.
Noch leckerer mit Sahne obendrauf.
Übrigens ist dieser Lebkuchen im Kühlschrank sehr lange haltbar!
Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz
Lumumaba am 21.10.10
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