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September

Was man über den September wissen sollte:
Am 01.09. ist der meteorologische Herbstbeginn
am 23.09. der astronomische Herbstbeginn.
Der September wird auch Herbstmond oder Engelmonat genannt.
In Deutschland hat der Herbst keine gesetzlichen Feiertage
dafür beginnt in München das Oktoberfest (warum auch immer)
in Österreich gibt es den regionalen Rupertikirtag am 24. September

 

 

September-Lebensmittel und Rezepte

Pilze im September

  • Austernpilze
  • Champignons
  • Pfifferlinge
  • Steinpilze

    • Kuchen im September

  • Apfelkuchen
  • Aprikosenkuchen
  • Beerenkuchen
  • Birnenkuchen
  • Himbeerkuchen
  • Nusskuchen
  • Pfirsichkuchen
  • Pflaumenkuchen

    • Fisch, Meeresfrucht/Muscheln:

  • aus der Zucht immer: Forelle, Lachs, Pangasia, Tilapia sonst zB:
  • Lachs
  • Viktoriabarsch
    •

     

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    nur ein Punkt Zitate

    September ist der Mai des Herbstes

     

    nur ein Punkt Küchentipps
    Pflaumen einfrieren

    Pflaumen einfrieren

    Wie man Pflaumen einfriert
    und was man mit Pflaumenkernen macht

    nur ein Punkt Küchentipps
    Bratäpfel

    Bratäpfel

    Tipps rund um den Bratapfel - Zubereitung in Ofen, Mirkowelle und mehr

    nur ein Punkt Kräuterhexe Moni
    Sauerkraur machen

    Sauerkraut selber machen

    Sauerkraut einfach selber machen - Anleitung
    (beste Zeit ist von August bis Oktober)

    nur ein Punkt Hausmittelchen
    Kastanien als Hausmittelchen

    Kastanien als Hausmittelchen

    Kaum einer kann Kastanien einfach liegenlassen - das Sammeln ist so schön
    Aber was kann man mit Kastanien dann eigentlich anfangen?

    nur ein Punkt Küchentipps
    Butter zu Sahne schlagen

    Butter zu Sahne schlagen

    wie man Butter zu Sahne schlägt

    nur ein Punkt Küchentipps
    reife Bananen einfrieren

    Bananen einfrieren

    wie man reife Bananen durch Einfrieren haltbar macht

    Tipp von Christine
    nur ein Punkt Weiberecke

    Mit Oma am Nordpol

    Kalamai war mit ihrer Enkelin unterwegs
    Die hatte ihrer Mutter danach viel zu erzählen!

    nur ein Punkt Haushaltstipps
    Klettverschlüsse reinigen

    Klettverschlüsse reinigen

    Jeder kennt es, wenn Klettverschlüsse nicht mehr richtig schließen oder schlicht chaotisch aussehen.
    Fropsi hat einen tollen Tipp, mit dem sie die Klettverschlüsse der Schuhe ihres Sohnes schnell und gründlich säubert!

    nur ein Punkt Kindermund

    mit dem Enkel unterwegs:

    ein Auto liegt auf dem Dach!
    nur ein Punktfrisch ausprobiert:

    Gnocchi in Kräutersoße mit BrokkoliGnocchi in Kräutersoße mit Brokkoli
    vegetarisch
    Nudeltopf mit Paprika und HackfleischNudeltopf mit Hackfleisch und Paprika
    laktosefrei
    Spargelsalat mit Schinken und EiSpargelsalat mit Schinken und Ei
    glutenfrei
    Chinakohlsalat mit MandarinchenChinakohlsalat mit Mandarinchen
    vegetarisch glutenfrei
    partytaugliche Lachstortepartytaugliche Lachstorte
    Danielas MaissalatDanielas Maissalat
    vegetarisch glutenfrei
    LachsbutterLachsbutter
    glutenfrei
    Chinakohlsalat mit Mie-NudelnChinakohlsalat mit Mie-Nudeln
    vegetarisch vegan laktosefrei
    Gärtnergulasch Gärtnergulasch
    laktosefrei glutenfrei
    Hähnchen-Lauch-SalatHähnchen-Lauch-Salat
    glutenfrei
    Nudelauflauf a la MimiNudelauflauf à la Mimi
    mit Hackfleisch
    Hühnchenfleisch in Kokosmilch Hühnchenfleisch in Kokosmilch
    laktosefrei glutenfrei

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    nur ein Punktneue Rezepte:

    Zucchini-Parmesan-Sticks Zucchini-Parmesan-Sticks
    vegetarisch glutenfrei
    Apfelgelee Apfelgelee
    vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
    Rindfleischtopf mit Mie-Nudeln Rindfleischtopf mit Mie-Nudeln
    laktosefrei
    Zitronenmuffins mit bunten Streuseln Zitronenmuffins mit bunten Streuseln
    vegetarisch
    Blätterteigtaschen vegetarisch vegan Blätterteigtaschen
    vegetarisch vegan laktosefrei
    Hackfleisch-Paprika-Pfanne Hackfleisch-Paprika-Pfanne
    glutenfrei
    Straßburger Nudelauflauf Straßburger Auflauf
    ein Nudelauflauf
    Magdalenenkuchen nach Liselott Alverdes Magdalenenkuchen
    vegetarisch
    Reissalat mit Fleischklößchen Reissalat mit Fleischklößchen
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    Allgäuer Käsesuppe Allgäuer Käsesuppe
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    Tomaten-Eisbergsalat mit Feta Tomaten-Eisbergsalat mit Feta
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    italienische Tomatensalat-Marinade italienische Tomatensalat-Marinade
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    super zu Tomatensalat
    Frikadellen aus dem Backofen Frikadellen aus dem Backofen
    bunt gefüllte Paprikaschoten bunt gefüllte Paprikaschoten
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    Geschnetzeltes mit Champignons Geschnetzeltes mit Champignons
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    italienische Käsesauce italienische Käsesauce
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    Monster-Muffins Monster-Muffins
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