leckere Spargel-Rezepte
Juni
Was man über den Juni wissen sollte:
Am 21.06. ist Sonnenwende und am 23.06.22, dem Johannistag endet die Spargelsaison.
Sonnenwende: längster Tag und kürzeste Nacht des Jahres
Feiertage im Juni 2022:
05.06. Pfingstsonntag, 06.06. Pfingstmontag, 16.06. Fronleichnam (katholischer Feiertag)
Der Juni wird auch der Rosenmond genannt, weil er DER Rosenmonat ist.
Traditionelle Juni-Rezepte:
Wir empfehlen dazu unseren Rosensirup
|
|
|
|
Juni-Lebensmittel
Wer regional einkaufen möchte, findet:
Blumenkohl,
Zucchini,
Erbsen,
junge Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Lauch/Porree,
Radieschen, Spargel, Auberginen, Rettiche, Tomaten, Freilandsalate und Broccoli
und es geht nun los mit:
Erdbeeren und Erdbeerkuchen,
Kirschen, Aprikosen und Aprikosenkuchen und Pfirsichen
noch gibt es Rhabarber
Zudem Champignons,
die schlicht immer Saison haben.
Derzeit günstig im Handel:
|
|
|