|
Impressum Datenschutz   
Eltern
|
|
Impressum Datenschutz
Eltern
|
Wie Oliver Spinat-Nudeln zubereitet
vegetarisch
wie man Spinat-Nudeln zubereitet
vegetarisch
 |
Spinat-Nudelneine Portion für mich ganz allein, wenn ich richtig Hunger habe!
|
|
|
Zuerst gebe ich die Milch in den kleineren Topf und dann den Spinat darauf. Dann habe ich den Spinat auf Stufe 3 (von 9) auf den Herd gestellt. (Deckel auf dem Topf nicht vergessen! Dann ist der Spinat schneller fertig und verbraucht weniger Strom) Wenn man die Platte zu heiß stellt, brennt der Spinat unten am Topfboden an, während er oben noch gefroren ist. Das passiert zB bei Stufe 4 ...
Für die Nudeln habe ich Wasser im größeren Topf aufgesetzt. Gelegentlich mal den Spinat umrühren. Wenn das Nudelwasser überkocht, den Deckel noch einmal runternehmen.Ich probiere zwischendurch immer wieder, ob die Nudeln weich sind. Die Herdplatte vom Spinat kann man abschalten, sobald der ganze Spinat weich und nicht mehr gefroren ist. Die Nudeln kippe ich, wenn sie gar sind in ein großes Sieb in der Spüle.
Das ist ein Arbeitsschritt, den bei kleineren Jungs ruhig ein anderer übernehmen kann,
da man sich an 1,5 Liter kochendem Wasser ziemlich übel verletzen kann.
Die Nudeln werden auf gar keinen Fall kalt abgeschreckt! Ich tue mir zuerst eine große Portion Nudeln auf den Teller und dann reichlich Spinat darauf. Fertig!
|
