Salzteig mit Maisstärke

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Rezept für einen Salzteig mit Maisstärke

Salzteig mit Maisstärke

1 Tasse Maisstärke
2 Tassen Salz
1 1/3 Tassen kaltes Wasser

Salz und die Hälfte des Wassers in einen Topf geben und aufkochen.
Die Maisstärke mit dem restlichen Wasser glattrühren.
Alles miteinander vermengen und gut durchkneten.
Dieser Salzteig kann an der Luft getrocknet und dann bemalt werden.
Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden

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ich habe neulich mit diesem Rezept mit meiner Tochter ein paar Fußabdrücke basteln wollen.

Das Rezept will ich nun um meine Erfahrungen ergänzen:

Das Rezept ergibt erstmal eine sehr schleimige, klebrige Masse.
Wenn man die aber gut 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt, wird sie wunderbar geschmeidig und leicht verarbeitbar.

Die Abdrücke habe ich Montagabend genommen und der Teig ist jetzt übrigens noch nicht trocken.
Ich denke, dass er insgesamt ne Woche an der Luft trocknen muss.
Dabei ist die Schicht nicht wirklich dick.

die Christine am 01.11.12