Valentinstag

Liebesküsschen

Rote Rosen und gebackene und verzierte Herzen gibt es bekannterweise zum Valentinstag, aber kennt Ihr die "Liebesküsschen"?
Nein? Dann solltet Ihr es in diesem Jahr mal damit versuchen, Eure/n Liebste/n zu verwöhnen!

    Man nehme:
  • 250 Gramm Kokosfett
  • 150 Gramm geriebene Blockschokolade
  • 250 Gramm Puderzucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Instant-Kaffee
  • 1 Paket große Backoblaten.
Kokosfett im Wasserbad flüssig werden lassen, Eier und Puderzucker miteinander verschlagen und darunter rühren.
Dann die Schokolade, Vanillezucker und Kaffee dazugeben. Masse leicht abkühlen lassen und etwas davon auf eine Oblate streichen, mit der nächsten bedecken und dies 2x wiederholen, Oblate bildet den Deckel. Im Kühlschrank erkalten lassen und in beliebige Formen schneiden und verziehren, z. B. mit roten Marzipanherzchen!

Einen schönen Valentinstag wünscht Euch

Sonja