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Küchentipps -> Küchentipps - Pochieren

 

pochieren

 

ein stiefmütterchen

was ist pochieren?

 

  • Pochieren nennt man die besonders schonende Gar-Methode, bei der die Flüssigkeit nie kocht, sondern nur ganz kleine Bläschen aufsteigen.
    Pochiert bleibt Fisch/Fleisch saftiger und zerfällt nicht.

alle Küchentipps auf einen Blick Hausfrauenseite E-Mail an die Hausfrauenseite

 

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Pochieren gibt?!