Mit einem Korkenzieher 2 der 3 Augen öffnen um die Kokosmilch herauszulassen.
Nach dem Abzapfen der Kokosmilch die Kokosnuss für 10 Minuten vollständig ins Wasser legen.
Währenddessen den Ofen vorheizen.
Anschließend die Kokosnuss ca. 10 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Umluft-Ofen backen.
Danach, wenn die Schale nicht eh von alleine aufgegangen ist, 1-5 Mal mit dem Hammer auf die Schale schlagen und die
Schale platzt ab.
Jetzt sollte die Nuss immer noch heil und an einem Stück sein!
