Zwiebelnudeln sind eine tolle Beilage, gehen aber auch solo als Gericht durch
vegetarisch
lecker, schnell und preiswert
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Zwiebelnudeln |
Zwiebelnudeln mit Spinat
Zwiebelnudeln mit Bratwurst und Spinat |
Zwiebelnudeln
Zubereitung: Die Nudeln nach Anleitung kochen. Die gepellten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und dann in der Butter dünsten, bis sie glasig werden.Sie sollen aber nicht bräunen, daher die Hitze nicht zu hoch schalten und bald die Sahne zufügen. 10 Minuten schmoren lassen und dann einen Teelöffel Salz und den Reibekäse unterrühren. Zuletzt die Nudeln unterheben. Ich esse dazu gerne Spinat - der Nachwuchs bekomt Rahmspinat und Bratwürstchen dazu Bei 4 Portionen hat jede Portion 380 Kalorien(ohne Rahmspinat oder Bratwürstchen, natürlich ;-) die Carola am 09.04.11 PS natürlich kann man mit diesem Rezept auch hervorragend Nudelreste verarbeiten
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