ein Rezept von der
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Zwetschgen-Weihnachtsmarmelade
Man nehme:
2 kg Zwetschgen
2 Pfund Zucker
1 Esslöffel Lebkuchengewürz (ich nehme immer 2 Esslöffel)
200 Gramm geschmolzene Zartbitterschokolade
Zwetschgen mit dem Zucker über Nacht stehen lassen.
Lebkuchengewürz zufügen (ich nehme immer 2 EL), aufkochen
Die geschmolzene Zartbitterschokolade zugeben, aufköcheln.
Noch heiß in Gläser füllen. Gutes Gelingen und guten Appetit!
Momoko
am 11.09.06
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