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Rezepte -> Winterrezepte -> Früchtebrot mit Feigen

unser leckeres Früchtebrotrezept

 

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Dieses Rezept ist von meiner Bekannten, getestet und für lecker befunden.

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Früchtebrot mit Feigen

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  • Man nehme:
  • 125 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 100 Gramm Mandeln
  • 100 Gramm Haselnüsse
  • 100 Gramm Walnüsse
  • 125 Gramm Zitronat
  • 125 Gramm Orangeat
  • 125 Gramm Feigen
  • 125 Gramm Datteln
  • 125 Gramm Zwetschgen
  • 125 Gramm Aprikosen
  • 100 Gramm kandierte Kirschen
  • 250 Gramm Rosinen
  • 125 Gramm Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver
  • etwas Zimt und Nelke

Trockenfrüchte in kleine Würfel schneiden und über Nacht mit Rum ziehenlassen
Zucker und Eier schaumig schlagen Gewürze, Mehl und Backpulver zugeben alle Früchte zugeben (Nüsse grob gehackt).
In einer Kastenform backen
50 - 60 Minuten bei 180-200 Grad backen

Regenhase am 09.11.05

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Früchtebrot gibt?!